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art du sushi (L')

Bande dessinée

Alarcon, Franckie (1974-....). Auteur

Edité par Delcourt. Paris - 2019

Du chef étoilé traditionnel au jeune cuisinier qui bouscule les codes en passant par tous les artisans et producteurs, cet album propose de découvrir toutes les facettes de ce mets emblématique du Japon qui a conquis la planète. Electre 2020

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